Contrôle

Les contrôles SwissGAP pour la production ont lieu en principe tous les trois ans. En plus, chaque année, env. 60 contrôles aléatoires sont organisés. Ces derniers sont non annoncé.  

Les commerçants sont inspectés et certifiés chaque année.

 

Auto-contrôle

Toutes les exploitations doivent remplir chaque année une auto-déclaration. Tous les points de contrôle doivent être répondus par "oui", "non" ou "non-applicable".

Si pour les points de contrôle jaune ou rouge, une question est répondue par "non", alors des mesures de corrections doivent être apportées et justifiées par écrit.

La checkliste pour l'auto-contrôle peut être générée via le login du système d'Agrosolution. La checkliste spécifique de l'exploitation comporte déjà un certain nombre questions pré-remplies. Une checkliste neutre est également permise.

Dès 2011, les commerçants doivent également contrôler les recommandations sur l'auto-contrôle. Ces questions doivent être répondues par "oui", "non" ou "non-applicable". Ce qui signifie que la checkliste réduite ne sera plus tolérée.

L'auto-contrôle daté et signé doit être archivé.